Семена шпината ""Матадор"". Среднеспелый сорт. Розетка листьев приподнятая, высотой до 16 см, раскидистая, имеет до 14-16 листьев. Рекомендуется для получения ранней продукции с высокими диетическими и целебными свойствами, имеет продолжительный период хозяйственной годности. Используется в домашней кулинарии, для переработки и употребления в свежем виде. Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной хорошо дренированной почвой. Семена на рассаду сеют в марте апреле, в открытый грунт в апреле-мае, как только позволит почва. Для посева готовят бороздки глубиной 1,5-2 см, оставляя междурядья 20-30 см. Грунт увлажняют, семена присыпают землей и слегка уплотняют субстрат. Семена могут прорастать при температуре +3-5°С. Всходы появляются в течение недели, они способны выдерживать кратковременные заморозки до -4-6°С. В фазе 2-4 листьев всходы прореживают на расстояние 20-25 см. При рассадном способе выращивания сеянцы пересаживают в грунт в фазе 4 листьев, стараясь не разрушать земляной ком, оставляя расстояние между растениями 20-30 см. Уход заключается в поливе, подкормках, рыхлении посадок и своевременных прополках. Сбор урожая проводится в течение сезона."