Плодосборник — инструмент, значительно облегчающий снятие фруктов и других плодов, растущих высоко над землей на верхних ветках плодоносящих деревьев и кустарников. С таким плодосборником легко дотянуться даже до самых верхних ветвей и собрать урожай, не используя стремянок и лестниц. Плодосборники имеют две основные части — черенок (продается отдельно) и небольшой мешочек с креплением для черенка, в который помещаются собранные плоды. В качестве черенка можно использовать любой длинный шест или стержень, подходящий по диаметру. Мешки плодосборников чаще всего изготавливаются из хлопчатобумажной ткани или другого плотного и прочного материала. Верхний край мешочка крепится к металлическому кругу, на котором располагается ряд выступающих наружу зубцов (обычно имеют небольшую заточку). При работе плоды захватываются зубцами, после чего, срезанные, падают в мешок. Материалом для изготовления металлических частей плодосборников чаще всего служит инструментальная сталь — углеродистая или легированная.